黑龙江省孙吴县近几年大力发展黑小麦生产,2006年已达5000余亩,是黑龙江省北部黑小麦种植最多的县份。黑小麦营养丰富,是普通小麦不能比的,据农业部谷物质检中心检验表明,黑小麦中的钙、硒、蛋白质、17种安基酸均高于普通小麦,被誉为“高钙麦”、“补硒麦”、“排毒麦”、“营养麦”。孙吴县现有黑小麦200吨,部分黑小麦面粉待售。或联系签定2007黑小麦收购合同。
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